[리뷰] 쿡킷(cookit) 밀키트 '닭한마리와 칼국수'

728x90

안녕하세요. 사부작온니입니다. : )

종종 요리하기 귀찮을 때 밀키트를 시켜먹는데요, 요즘은 진짜 쉽고 빠르게 요리할 수 있도록 좋은 제품이 많이 나오더라구요.

필요한 양념도 다 들어있고 물도 정확히 몇 ml 넣어야 하는지 등 처음 해보는 요리도 낯설지 않게 맛있게 할 수 있어서 참 좋은 것 같아요.

오늘은 많은 밀키트 중에서 쿡킷(cookit)에서 나온 닭한마리와 칼국수를 주문해봤어요.

밀키트는 Meal(식사) + Kit(키트,세트) 라는 뜻으로 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품이에요.

오늘의 소소한 리뷰는 셰프의 요리키트 닭한마리와 칼국수입니다.

3인분, 요리시간 40분, 난이도 하 라고 적혀있는 친구였어요.

이 친구는 배송올 때 닭이 냉동으로 오기 때문에 그 점 참고하시면 좋을 것 같아요. : )

박스를 열어보면 안에 설명서가 들어있는데 어떤 재료들이 들어있는지, 집에서는 어떤걸 따로 준비해야되는지 적혀있어서 보고 따라만 하면 된답니다.

냄비, 국자, 그릇 정도는 집에 보통 있으니까요🙄

요리를 시작하기 전에 레시피 종이를 먼저 열어보니 요리 전에 먼저 닭고기를 해동해야 된다고 하더라구요.

배고픈 상태였는데 생각지도 못한 해동이라니... 약간 당황했지만 다른 재료들을 보는 동안 봉지째 물에 담궈뒀습니다.

고기는 21년 4월 30일까지 넉넉한 기간이었고, 냄새제거를 위해 밑간이 되어있다고 해요.

30분정도 해동을 시키고 시키는 대로 흐르는 물에 3번정도 씻어서 준비했습니다.

키트에 같이 들어있던 재료들을 소개해드릴께요.

대파, 부추, 감자, 생칼국수, 다진마늘, 액상소스1(치킨스톡), 액상소스2(레몬간장소스), 분말(고춧가루)

이렇게 빠짐없이 재료들이 들어있어요.

액상소스는 2개가 같은건줄 알고 겹쳐놨더니 뒷면에 친절하게 뭔지 적혀있더라구요.

그럼 본격적으로 요리를 시작해볼께요.

물 1500ml에 치킨스톡 1팩, 다진마늘, 닭고기를 넣고 뚜껑을 덮어 센불로 약 20분 끓여줍니다.

거품이 올라오면 뚜껑을 살짝 열어서 넘치지 않게 해줘야 해요.

끓이는 동안에 준비된 채소들은 한번씩 씻어주는게 좋습니다. : )

대파, 감자, 부추를 물에 씻어주세요.

20분 뒤에는 뚜껑을 열고 위에 떠있는 기름이나 거품을 걷어내야 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.

그 후에 미리 씻어둔 대파와 감자를 넣고 감자가 익을때까지 끓여주세요.

레시피에는 15분 끓이면 된다고 하는데 끓이면서 먹고 싶어서 냄비를 옮겨줬어요.

감자가 익는동안 레몬간장소스와 고춧가루를 따로 담아서 준비했는데요, 섞어도 상관없지만 취향껏 먹고 싶어서 따로따로 담아뒀어요.

15분 후에 부추를 넣고 한번 더 끓이면 완성입니다!

정확한 시간과 넣어야 되는 재료를 알고 있으니 엄청 빨리 만들 수 있었어요.

고기를 다 먹고 난 후에 국수도 잊으면 안되겠죠?ㅎㅎ

물 400ml를 추가로 넣고 물이 끓으면 칼국수를 넣어줍니다.

닭한마리부터 칼국수까지 완벽한 한끼를 마무리 했답니다.

제일 중요한 맛평가!

유명한 닭한마리 집에서 먹는거랑 비슷했어요.ㅎㅎ 역시 치킨스톡의 힘이란 대단한거같아요.

재료들이 다 준비되어 있어서 뜯어서 사용하기 때문에 편리했지만, 요리 끝나고 나서 정리를 하려고 보니 쓰레기가 정말 많더라구요.😂

코로나 때문에 안그래도 쓰레기가 많이 배출된다던데 몸은 편하지만 마음이 왠지 불편해졌어요.ㅠㅠ

개인적으로 닭한마리에 파가 많이 들어간걸 좋아해서 집에 있는 대파를 조금 더 썰어서 넣었구요,

양은 3인분이라고 적혀있지만, 파이팅 넘치게 먹으면 2명이서도 충분히 먹을 양이에요.ㅎㅎ

저와 짝꿍은 닭은 다 먹었고 칼국수는 반절정도 남겼던 것 같아요.

레시피 종이를 따라하면 너무 쉽지만, 안다고 대충보면 순간 헷갈려지더라구요.

닭 손질하긴 싫고 깔끔하게 한끼 먹고싶을 때 밀키트 이용해보시면 좋겠네요.

728x90